วันนี้ยอมตื่นแต่เช้าตรู่
เพื่อไปบ้านเพื่อนที่อยู่แถว ๆ Lotte world
มีนัดกันว่าจะไปทำอาหารกินกัน
และจะไปจ่ายตลาดอาหารทะเล
Garak Market เป็นตลาดที่ขายอาหารทะเลสด ๆ แห่งหนึ่ง
ที่เกินทางไปได้ไม่ยากนัก ถ้านั่งรถไฟใต้ดิน ก็ลงที่สถานี Garak Market ได้เลย
เราไปบ้านเพื่อนก่อน แล้วนั่ง Taxi ไป เลยไม่แน่ใจว่าต้องออกทางด้าน Exit ไหน
แต่คิดว่าไปไม่ยากค่ะ
ว่าแล้วก็มาดูรูปกันดีกว่า
ว่าอาหารทะเลสด ๆ ที่เกาหลี กับที่เมืองไทย ต่างกันมากน้อยแค่ไหน
เริ่มต้นด้วยหนวดปลาหมึกขนาดใหญ่ยักษ์ ยาวถึง 3-4 ฟุตเห็นจะได้
แบบเป็นตัว ๆ ก็มีค่ะ
ใหญ่มาก ๆ
อันนี้ไม่เคยทานสักที
เคยเห็นเค้าผ่า เอาเนื้อด้านในออกมา เป็นกลม ๆ สีขาว
อันนี้เรียกว่าตัวอะไร ไม่ทราบจริง ๆ ค่ะ
ยังตัวเป็น ๆ อยู่เลยค่ะ กระดึ๊บ ๆ คล้าย ๆ หนอน ^^
ปูคิง ตัวใหญ่ยักษ์
ที่เกาหลีขายกัน กิโลกรัมละ 20,000 won ค่ะ
แต่ไม่ทราบเหมือนกันว่าต้องทานฤดูไหน ถึงจะเนื้อเยอะ
จะเอาไซด์ไหน เลือกได้เลยค่ะ
ปูเหมือนกันค่ะ
เจาะกระดองให้เห็นเนื้อมันด้านใน
กุ้งค่ะ ตัวใหญ่มาก ๆ
กะว่าหนึ่งตัวทานได้ทั้งครอบครัว
ตัวอะไรก็ไม่รู้ (ฮู้ น่ากลัว)
ปลาตัวใหญ่ยักษ์อีกแล้ว
หอยตัวโตกว่า ฝ่ามือค่ะ
แม่ค้ากำลังจัดปลาค่ะ
ปลาอะไรไม่รู้ หน้าตาขี้เหร่
ปลากระเบนตัวเป้ง ๆ
ปลาตัวยาว ๆ ขาว ๆ เห็นขายกันเยอะ
เนื้อปลาสด หั่นไว้แล้ว ขายเป็นจาน
ไม่ได้าถามราคา คิดว่า จานละประมาณ 5000 won ค่ะ
มาดูภาพโดยรวมกันบ้างดีกว่าค่ะ
นานา สารพัดสัตว์ทะเลค่ะ
คุณนายอ้อยไปจ่ายตลาดค่ะ
บรรยากาศตลาดด้านใน
บรรยากาศตลาดด้านนอก
แม่ค้าขายปลาจ้า
จบแล้วค่ะ
ได้กุ้งหอยปูปลาไปทำอาหารแล้วค่ะ ^^
*หากต้องการนำข้อมูลบางส่วนของ www.koreastory.org ไปอ้างอิงกรุณา link กลับมายังหน้านั้นด้วย*
รูปหอยที่บอกว่าตัวโตกว่าฝ่ามือ เมืองไทยก็มีนะจ้ะ เราเคยไปหากันกับครอบครัวเรา ที่จังหวัดพังงา หมู่บ้านเกาะพระทองค่ะ บ้านเราเรียกว่า หอยนาโน๊ะ (ไม่แน่ใจว่าออกเสียงใช่รึเปล่า)
ไอ่รูปที่สี่ เราเคยกินด้วยแหละคะ 5555+
เราเคยอยู่ที่ญี่ปุ่นคะ ที่นู่นก็มี ; )
ที่ญี่ปุ่นเรียกว่า ‘โฮยะ’ เป็นสัตว์ทะเลประเภทไหนก็ไม่รุเนอะ ไม่ใช่พืชด้วยอะ
น่าจะเป็น แนวๆเดียวกะเพียงะเลมากกว่าเราว่า ; D
บางคนก็กินได้นะ แต่บางคนก็กินไม่ได้ แพ้ หรือว่า ไม่ชอบเลย ส่วนตัวเรา ชอบมากๆ
เวลากินเค้าก็กินแบบ ดิบๆเลยอะคะ อร่อยดี แต่ที่ญี่ปุ่นก็แอบแพงเหมือนกันนาา
Very and very fresh and bigger than thai’s market.
I’d like to eat fresh fish and fresh shell.
อืม…ใหญ่จนน่ากลัว –”
ถ้าหนูดำน้ำอยู่แล้วเจอคงช๊อต 55
ไอ้ปลาที่พี่ว่าขี้เหร่ บ้านเราเรียกปลาพระคะพี่ ปากมันกว้างๆๆ หัวแบนๆ
คนที่โน่นนิยมเอาไปทำซุปอ่ะจ้า